Martedì 22 giugno in edicola allegata allo storico periodico settimanale GRAZIA la prima uscita...
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Chamois
...Perla delle AlpiChamois, 1.815 metri sul livello del mare, al di sopra di ogni abitudine, unico comune italiano non raggiungibile dalle automobili, dal 2006 può fregiarsi dell’appellativo di “Perla delle Alpi” e fa parte di una costellazione dI località di tutto l’arco alpino che associa luoghi montanari fra i più belli d’Europa, uniti dalla comune volontà di promuovere la tutela del territorio e gli spostamenti liberi dal vincolo dell’automobile. Chamois intende offrirsi ad una visita rispettosa, ad un soggiorno in ricerca del recupero della forma fisica e dell’equilibrio interiore in un ambiente ben curato, puntando sull’autenticità dei rapporti umani, dei luoghi e dei prodotti, senza rinunciare alla vivacità culturale e all’innovazione. Chamois è facilmente accessibile, a tutti, tranne che alle automobili, grazie alla vicinanza al nodo di Châtillon (12 km). La funivia che da Buisson porta alla piazza di Chamois, è il trasporto pubblico attivo tutti i giorni dell’anno con corse frequenti che si intensificano durante i periodi turistici. Nel rispetto dell’ambiente naturale incontaminato, l’Amministrazione Comunale ha istituito sul territorio un servizio di trasporti interno sia per le persone che per le merci, utilizzando esclusivamente mezzi elettrici.
Fuori dal mondo, dallo stress, ... per un week end, per più giorni, per ricaricare il corpo e la mente, per un po' di pace. Semplicemente leggere un libro, capire il silenzio, godere un’intera giornata di sole, sdraiarsi sull’erba in riva al lago, bere acqua fresca dalle fontane, sentire il profumo dell’erba, osservare i bambini in libertà. L’estate a Chamois, infatti, è soprattutto per camminare: oltre alle frazioni, con i loro angoli nascosti e le testimonianze storico-culturali, potrete raggiungere, su percorso pianeggiante, La Magdeleine e l’alpeggio di Veuillen, ove potrete acquistare un’ottima fontina. Con un poco di sforzo in più, oppure comodamente in seggiovia, si possono raggiungere le rive assolate e rinfrescanti del lago di Lod e l’adiacente area attrezzata per il pc-nic. Innumerevoli escursioni conducono verso montagne e crinali dai quali godere panorami indimenticabili sul Cervino, il Rosa, il Gran Paradiso e tutti i 4.000 della Valle d’Aosta. Oppure, darsi alla pesca, agli itinerari in mountain bike, al volo in deltaplano o in parapendio, all’arrampicata.
Per chi ama la montagna vera, la limpidezza dei cieli, la vastità degli orizzonti, l’emozione dell’altitudine, l’odore dei boschi, il canto dei ruscelli, la delicatezza delle praterie alpine, Chamois, a 1800 metri, costituisce un avamposto privilegiato per escursioni che rimarranno a lungo negli occhi e nella mente, da quelle facili a quelle impegnative, della traversata a Cheneil alla salita al Grand Tourtalin.
L’amministrazione comunale di Chamois è impegnata a sostenere l'agricoltura di montagna per il suo contributo alla prevenzione dei rischi naturali, alla conservazione della bellezza e del valore ricreativo del paesaggio naturale e rurale, alla valorizzazione dei prodotti tipici e di qualità. Primo, fra tutti, la fontina, vero e proprio simbolo della Valle d’Aosta. Fra i formaggi vogliamo citare il Fromazdo, toma DOP, il reblec, formaggio freschissimo, il salignoùn, tipica ricotta piccante. Fra i salumi, oltre ai due prodotti principali a denominazione protetta - il Jambon de Bosses e il Lardo di Arnad - vogliamo citare i boudin, sanguinacci di maiale. Infine i vini superbi, il miele, le mele, le pere martin, le castagne, le noci, le marmellate, gli ortaggi di montagna, il pane di segale. La maggior parte di questi prodotti potete degustarli e acquistarli direttamente dai produttori durante la Festa patronale; oppure gustarli, con sapienti abbinamenti presso i ristoranti locali.